2020年6月
で
栄養学の最新動向
牛肉および牛肉に関連する栄養素の摂取が若い女性の視覚認知能力の変動を説明できるかどうかを調査します。.
予備研究として、大学生の女性52名が通常の食生活で15日間にわたり15回の NeuroTracker セッションを実施しました。その後、大学生の女性80名がRCT研究で、毎日牛肉パティまたは野菜パティを食べるグループに無作為に割り付けられ、30日間毎日パティ1枚を摂取し、 NeuroTrackerで評価されました。.
予備研究では、鉄分、コレステロール、コリン、アルギニン、ビタミンB群の高値は、いずれも NeuroTracker スコアの上昇と有意な関連を示しました。RCT研究では、牛肉摂取群で NeuroTracker スコアの平均値がより高くなりました。研究者らは、牛肉関連栄養素の摂取量の増加が、大学生女性の視覚認知能力を向上させる可能性があると示唆しています。.
1 か月間にわたるさまざまな卵ベースの食事により、卵なしの食事と比較して NeuroTracker のパフォーマンスが向上します。.
健康な高齢者における全卵、卵白、卵黄の食事摂取が視覚認知能力（NeuroTracker）に及ぼす栄養的影響を評価する。.
50歳から75歳までの健康な男女99名を、毎日の卵摂取量が異なる5つのグループに無作為に割り付け、通常の食事摂取量の記録も提出しました。1ヶ月間、参加者は卵白4個、通常の全卵2個、オメガ3脂肪酸強化全卵2個、卵黄4個、または卵を全く摂取しない（対照群）のいずれかを摂取しました。研究の最後の2週間は、参加者全員が15個の NeuroTrackerを完了しました。.
平均して、男性参加者は女性参加者よりも NeuroTracker で有意に優れた成績を示しました。卵ベースの食事を摂取した参加者は全員、2週間の NeuroTracker トレーニングを通して、卵を摂取しなかった対照群よりも有意に優れた成績を示しました。この結果は、全卵、卵白、卵黄が健康な高齢者の視覚認知能力に有益であることを示唆しています。.
二重盲検クロスオーバー試験において、14 日間の ATP 補給 (アデノシン 5'-三リン酸) が NeuroTracker 視覚追跡速度、反応時間、気分、認知に及ぼす影響を調べます。.
22名の成人をPeakATP®活性群とプラセボ対照群に無作為に割り付け、14日間サプリメントを摂取しました。その後、3分間の最大強度サイクリングをテストしました。運動前、運動直後、そして運動後60分で、全参加者は NeuroTracker ベースライン、視覚運動反応テスト（Dynavision D2）、気分プロファイル質問票、認知機能評価（ANAM）を実施しました。さらに14日間サプリメントを摂取しなかった後、活性群と対照群を入れ替え、同じ手順を繰り返しました。.
NeuroTracker 結果は2回目の試験で改善しましたが、実群と対照群の平均的な差はごくわずかでした。反応時間のパフォーマンスはATP補給後に有意に改善しましたが、それ以外の評価では有意な相互作用は認められませんでした。この結果は、ATPが激しい運動に伴う疲労関連の影響を軽減するのに役立つ可能性があるものの、高次の認知機能には効果がない可能性を示唆しています。.
NeuroTracker 、最も広く研究されている認知トレーニングシステムの一つであり、世界中のトップスポーツ、軍隊、そして人間のパフォーマンス向上の現場で使用されています。20年にわたる神経科学研究に基づいて構築されています。.
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